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/ Yaxell
Yaxell
Technologie et histoire sont les deux mots qui caractérisent le mieux la marque
Yaxell
. Depuis 1932,
Yaxell
fabrique des
couteaux de cuisine
dans la plus pure tradition japonaise. Un cahier des charges exigeant, des aciers de première qualité, une innovation constante sont les fondamentaux de la marque. La plus belle reconnaissance vient des chefs des plus grands restaurants à travers le monde. Ils apprécient la qualité de ces
lames
d'exceprion produites à la manière des maîtres forgerons qui font la réputation de seki, ville du centre du Japon, depuis plus de 8 siècles. 6 magnifiques gammes ont été sélectionnées, elles combleront les amateurs de belle
coutellerie
japonaises, peut-être feront-elles naître de vraies passions pour les néophytes qui auront le bonheur de se procurer une de ces pièces d'exception.
14 résultats affichés
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Accessoire
Affûtage
Présentoirs
Transports
Cuisine
De cuisine
De chef
De table
Aiguiseur céramique – VG10
55,00
€
Y36022
GOU – chef
350,00
€
Y37028
GOU – Découper
325,00
€
Y37007
GOU – Pain
375,00
€
Y37008
GOU – Santoku
375,00
€
Y37001
Housse de transport – 10 couteaux
67,50
€
Y37710
Housse de transport – 8 couteaux
50,00
€
Y37708
MON – Désosser
112,50
€
Y36306
MON – Nakiri
157,50
€
Y36304
MON – Pain
147,50
€
Y36308
Pierre à affûter 240/1000
82,50
€
Y36060
Planche
110,00
€
Y39445
RAN – Tomato
120,00
€
Y36005
SUPER GOU – Désosser
360,00
€
Y37106
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