Originaire des Landes Girondines, Lyonel Lataste forge depuis plus d’une décennie une gamme de couteaux régionaux originale et typée.

Nous avons retenu les modèles emblématiques « bécassier » et « paloumayre »

Symboles d’une culture et d’une identité locale fortes, leurs finitions rigoureuses séduiront les amateurs de couteaux artisanaux de belle facture. De prime abord étroite, la sélection s’avère être le reflet de la production Lataste : un éventail de modèles concentré, des choix de matériaux nobles et intemporels, le tout mis en œuvre par un seul et même artisan coutelier au cœur de la Gironde.