KOTAI comble le fossé entre l’art de la coutellerie traditionnelle asiatique et occidentale. Léger, précis et ultra tranchant comme un couteau japonais, mais inoxydable, robuste et facile à entretenir comme un couteau allemand.
Tous les avantages sans les inconvénients, aucun compromis.
La mission de KOTAI est de donner aux chefs les moyens de transformer leurs idées en réalité et d'exprimer leur créativité en cuisine, en leur offrant des outils inspirants et fiables.
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Couteau ・pain Pakka 114,00 € KTSG006
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Couteau ・poisson Pakka 114,00 € KTSG005
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Couteau d’office Bunka 91,00 € KTSG004B
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Couteau de chef Gyuto Pakka 137,00 € KTSG001H
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Couteau de chef Kiritsuke Bunka 148,00 € KTSG001B
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Hachoir Pakka 148,00 € KTSG009
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Petty Bunka 114,00 € KTSG003B
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Santoku Bunka 137,00 € KTSG002B
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Santoku Pakka 125,00 € KTSG003
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Trousse 8 couteaux 137,00 € KTAC001