Ici c’est
arcos


La société Arcos compte parmi les poids lourds internationaux de la coutellerie de cuisine. La première entreprise coutelière d’Espagne par la taille l’est aussi par sa pérennité puisqu’elle fut fondée en 1745. Presque trois siècles de recherche et de perfectionnement continu ont permis de former la référence qu’est Arcos. Arcos emploie environ 500 personnes, et est le leader mondial du couteau forgé. Ce savoir-faire dépasse largement les frontières de la péninsule Ibérique puisque les produits sont distribués dans 55 pays. La réputation est telle qu’Arcos joue le rôle de sous-traitant pour d’autres références de la coutellerie de cuisine. Par exemple, l’allemand Zwilling qui est aussi aujourd’hui actionnaire à 49% de l’entreprise. L’outil de production ultra-moderne permet à cette société de concevoir et fabriquer tous les couteaux à 100% en interne en Espagne sans sous-traitance, de la forge à l’emballage en passant par le manche, la trempe … ceci permet une maîtrise des coûts et d’offrir des couteaux aux rapports qualité/prix très performants. L’acier utilisé pour les lames est le « Nitrum », un acier inoxydable enrichi à l’azote avec une dureté de 57 HRC offrant un bon compromis entre tenu du tranchant et facilité d’affûtage.
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Colour Prof – Désosseur
27,00 € -
Colour Prof – Désosseur
28,00 € -
Colour Prof – Désosseur étroit
28,00 € -
Colour Prof – Désosseur
28,00 € -
Colour Prof – Désosseur large
29,00 € -
Universal Prof – Filet de sole
29,00 € -
DuoPro – Couteau à parer droit
30,00 € -
Colour Prof – Boucher
30,00 € -
Colour Prof – Filet de sole
30,00 € -
Colour Prof – Découper
31,00 € -
DuoPro – Couteau à parer droit
31,00 € -
DuoPro – Couteau à parer courbe
31,00 € -
Colour Prof – Boucher
31,00 € -
Colour Prof – Découper
32,00 € -
Universal Prof – Pain
32,00 € -
Prof – Tranchelard
33,00 € -
Fusil d’affûtage 250mm
33,00 € -
Prof – Boucher
33,00 € -
Colour Prof – Saumon
35,00 € -
Prof – Boucher
35,00 € -
Colour Prof – Chef
36,00 € -
Boucher 2900
37,00 € -
Prof – Boucher
38,00 € -
Table – Steak
38,00 € -
Colour Prof – Chef
39,00 € -
Riviera – Office
40,00 € -
Riviera – Office
40,00 € -
Prof – Saumon
40,00 € -
Colour Prof – Chef
44,00 € -
Colour Prof – Saumon
44,00 € -
Prof – Boucher
45,00 € -
Nordika – Couteau d’Office
46,00 €
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